Vijf dagen per maand diëten zou al goed kunnen zijn voor onze gezondheid, en de kans op hart- en vaatziekten kunnen verminderen.
In de bevindingen van het onderzoek Cell Metabolism schrijven wetenschappers dat vijf dagen per maand genoeg is om gezondheidsvoordelen te halen uit een dieet. Dit concludeerden ze uit experimenten, waarbij in een eerste fase werd getest op muizen. Na de testfase op muizen experimenteerden de wetenschappers met een groep mensen die vijf dagen per maand minder calorieën mocht opnemen. Na drie maanden bleken de deelnemers minder buikvet, meer stamcellen in het bloed en een lagere bloedsuikerspiegel te hebben.
Ook hadden ze minder proteïnen in hun lichaam die geassocieerd worden met een hoger risico op hartaandoeningen. De wetenschappers zien het minidiëten als een soort verjongingskuur voor het lichaam, waarbij vooral de toename van het aantal stamcellen opvallend is.