Het Flexitarian dieet, waarbij u vooral fruit, groenten, volle granen en plantaardige eiwitten eet, is een slimme en gezonde keuze. Het scoort hoog in voedingswaarde, gebruiksgemak en op lange termijn gewicht te verliezen. Een panellid van US News meende dat dit dieet “een leuke aanpak is die zou kunnen werken voor het hele gezin,” en een ander beschreef het als een “zeer goed” plan.

Flexitarians zijn vegetariërs die van tijd tot tijd nog kunnen genieten van een biefstuk. Bij het dieet maakt u gebruik van vijf groepen voedingsmiddelen: het “nieuwe vlees” (tofu, bonen, linzen, erwten, noten en zaden, en eieren); fruit en groenten; volle granen; zuivel; en suiker en alle kruiden.

Aangeraden: Gebeten door groenten: voor flexitariers en vleesminderaars. Prijs €27.50 en het receptenboek is HIER te koop

Recepten vindt u in Vegetarian Recipes for Meat Eaters  (alleen in het Engels verkrijgbaar). Het boek is HIER verkrijgbaar.

 Bron: Dieet Top 10 van 2014, samengesteld door US.News & World